Category Archives: Ẩm thực Hàn Quốc

Canh bò Seolleongtang

1. Soup xương bò Seolleong Tang – Một món ăn trường tồn cùng lịch sử Soup xương bò Seolleong Tang là món súp xương bò truyền thống của Hàn Quốc. Đây không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn chứa đựng cả một câu chuyện lịch sử dài lâu, bắt nguồn từ triều đại Joseon. Theo truyền thuyết, món ăn này xuất phát từ một phong tục cúng [...] [...]

Kim Chi

I. Bạn biết gì về Kim chi Hàn Quốc Kim chi là một trong những món ăn truyền thống và phổ biến nhất của người Hàn. Ở Hàn, người yêu có thể thiếu nhưng kim chi thì không bao giờ thiếu được. Người Hàn Quốc sử dụng kim chi trong hầu hết các bữa ăn của mình. Đây là một trong những món banchan (món ăn phụ) không thể thiếu [...] [...]

Kimbap – Món ăn đặc sản nổi tiếng Hàn Quốc

Kimbap (김밥) là một món ăn truyền thống đầy màu sắc và hương vị độc đáo của Hàn Quốc. Được chế biến từ cơm trắng, rong biển (gim) và một loạt các nguyên liệu như thịt, rau cải, trứng, cà chua, cà rốt và thậm chí là cá ngừ ướp, Kimbap không chỉ là món ăn ngon mắt mà còn chứa đựng lịch sử và tinh thần của đất nước [...] [...]

Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap

Bibimbap đã xuất hiện từ rất lâu trước đây. Bắt nguồn từ việc người nông dân rất vất vả khi phải mang từng món ăn trưa ra đồng. Do đó, họ đã tạo ra Bibimbap, một món ăn vừa tiện lợi cho việc đi làm, vừa tốt cho sức khỏe của bản thân. Đồng thời, Joseon là một đất nước theo đạo Khổng, do đó họ có một khía cạnh là áp [...] [...]